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用火山石烧烤鱿鱼味道就是妙,夏季饮食不可少

来源:北方矿业   日期:2014-12-8 17:28:01

  火山石是火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材,内含有钠、镁、硅、钙、锰、铁、镍、钴等几十种矿物质和微量元素;现已火山石已经广泛应用在建筑、水利、研磨、滤材、烧烤炭、园林造景、无土栽培、观赏品、餐饮等领域,在各行各业中发挥着越来越多的作用。
  由于火山石中含有几十种矿物质和微量元素,能起到促进细胞的新陈代谢,增强免疫力的作用,所以,近些年来,很多跟吃相关的行业开始使用火山石,例如烧烤。
  大鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,很适合夏季烧烤食用,配上清新酸甜的饮料,具有美容养颜的功效,是炎炎夏日一道味道独特的美味!
  这道风靡苏州吃货圈它汤汁之鲜美、鱿鱼之软嫩,由于采取了纯正无害的天然火山石烘烤,极大地保留了肉质的鲜美,祛除了油烟和燃烧的废气,将鱿鱼和汤汁的搭配提升到极致!
  这道菜刚从开店就成为观前街吃货们必逛的一家店,人们纷纷被火山石的噱头所吸引,没想到的是一旦入口这里的烤鱿鱼,就无法停止和火山岩烤鱿鱼的“唇齿交战”。
  但是并不是所有的火山石都可以用作烤制食物,一些近火山口的火山石不仅烤制出来的食物不美味,而且还会使火山喷发的有害物质进入食物,对人体不利。这里使用的火山石具有微孔结构,可以有效吸附鱿鱼体内残留的有害物质,对人体健康十分有利,而且这种结构使鱿鱼升温快,受热均匀,因此,烤制出来的鱿鱼风味自然别具一格,吃过的人也往往会恋恋不忘。

  看来凡事有利有弊,我们应该加以区分,在上面的例子中,有的火山石可以使用,有些就不能够使用,不能以偏概全。

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